Une planche qui
ne retient rien
du tout.
Katuchef est une planche à découper en titane. La surface est lisse et non poreuse : l'oignon, l'ail et la viande crue ne laissent derrière eux ni odeur ni coloration. Double face, résistante à la chaleur et plus douce pour le fil des couteaux que le verre ou la pierre. Un rinçage, et c'est fait.
Ça vous parle ?
La planche est l'ustensile
auquel on pense le moins
Le bois absorbe tout
Les matériaux naturels sont poreux. Les traces de couteau se remplissent d'humidité et de résidus, la planche prend les odeurs et se tache — et ne semble jamais vraiment propre, quel que soit le récurage.
Le plastique s'use
Chaque coupe laisse une entaille dans le plastique. Avec le temps, les rayures deviennent difficiles à nettoyer, et si vous préférez éviter le plastique au contact des aliments, la planche est un point de départ simple.
Le verre émousse les lames
Les surfaces dures semblent hygiéniques mais sont impitoyables avec les couteaux. Chaque coupe attaque le fil, et le fusil à aiguiser ressort bien plus souvent.
Cru et cuit au même endroit
Une seule planche et un dîner avec du poulet puis de la salade, et tout se joue sur le lavage que vous avez eu le temps de faire entre les deux.
Pour qui
Katuchef est fait pour vous
si vous...
Cuisinez la plupart des jours et voulez une surface qui tienne dans le temps
En avez assez que la planche en bois sente l'oignon le lendemain
Préférez éviter le plastique au contact direct des aliments
Avez de bons couteaux et ne voulez pas les émousser sur du verre ou de la pierre
Voulez séparer viande crue et légumes sans multiplier les planches
Aimeriez poser la casserole chaude directement sur la planche
Préférez la mettre au lave-vaisselle plutôt que de l'huiler deux fois par an
Manquez de place sur le plan de travail et dans les placards
Fonctionnement
C'est le matériau
qui fait la différence
Le bois est poreux et le plastique se raye. Dans les deux cas, l'humidité, les résidus et les odeurs trouvent un endroit où se loger. Le titane est un métal lisse et non poreux : il n'y a tout simplement pas de cavités où un liquide ou un colorant puisse s'installer. C'est pourquoi un rinçage suffit là où une planche en bois aurait demandé du récurage.
En parallèle, la surface est travaillée pour user moins le fil des couteaux que le verre, la pierre ou la céramique. Vous gagnez la facilité d'entretien d'une surface dure sans la payer avec vos lames.
Choisissez la face
Une face pour la viande et le poisson crus, l'autre pour les légumes et les aliments prêts à servir
Découpez normalement
La surface encaisse le hachage comme la poêle chaude posée au milieu du service
Rincez
Eau chaude et liquide vaisselle, ou directement au lave-vaisselle. Aucun huilage
Caractéristiques
Six choses qui la distinguent
de votre planche actuelle
Surface non poreuse
Le titane n'est pas poreux. L'humidité, les résidus alimentaires et les odeurs ne trouvent pas de prise dans le matériau, ce qui permet de nettoyer la planche correctement sans récurer et sans que le dîner de la veille s'y attarde.
Plus douce pour le fil
La surface est conçue pour user moins le tranchant que le verre, la pierre ou la céramique. Les couteaux restent affûtés plus longtemps et passent moins souvent sur le fusil.
Double face
Deux plans de travail dans une seule planche : la viande crue d'un côté, les légumes et les aliments prêts de l'autre, sans devoir s'arrêter pour laver au milieu de la préparation.
Résiste à la chaleur
Une casserole ou une poêle chaude peut être posée directement sur la planche sans qu'elle se déforme ni se marque. Quand la surface est libre, elle sert de dessous-de-plat.
Pas de plastique sous la lame
La planche est métallique : aucune surface plastique ne s'use sous le couteau. Ni plastifiants ni BPA dans ce que vous découpez.
Aucun entretien particulier
Ni huilage, ni séchage minutieux, ni traitement saisonnier comme une planche en bois. Un passage au lave-vaisselle et elle est prête pour le service suivant.
Ce qui change au quotidien
Petit ustensile, visible
à chaque repas
Plus d'odeur d'oignon le lendemain
Les odeurs s'installent dans les pores, et il n'y en a pas dans le métal
Le fusil se repose
Le fil tient plus longtemps que sur le verre, la pierre ou la céramique
Une planche au lieu de quatre
Deux faces couvrent le cru et le cuit dans la même préparation
Directement au lave-vaisselle
Aucun huilage ni traitement deux fois par an
La poêle chaude posée dessus
La planche devient dessous-de-plat quand la surface est libre
Aucune fissure à surveiller
Pas d'humidité qui pénètre le matériau et finit par le fendre
La même surface dans un an
Un métal que la betterave et le curcuma ne colorent pas
Facile à emporter
Aussi à l'aise à la maison qu'en location de vacances
Avis clients
Ce que disent les utilisateurs
Une sélection d'avis publiés sur le site officiel du vendeur, où la note moyenne est de 4,7 sur plus de 1 800 avis. Les expériences individuelles varient.
« Tellement plus facile à nettoyer que mon ancienne planche en bois : plus de résidus coincés dans les traces de couteau. Après six mois d'utilisation intensive, elle est toujours comme neuve. »
« Je détestais couper les légumes parce que mes couteaux s'émoussaient très vite sur mes anciennes planches. Avec Katuchef ils restent tranchants et je ne cours plus après le fusil à aiguiser. »
« J'ai toujours détesté que les odeurs s'installent dans mes planches en bois. L'oignon, l'ail, tout. Katuchef n'absorbe aucune odeur : un rinçage et il ne reste aucune trace du dîner de la veille. »
« Je cuisine tous les jours et c'est la meilleure amélioration qu'on ait faite dans la cuisine. Légère, facile à nettoyer, et elle ne se déforme ni ne se tache comme mes anciennes planches. »
En bref
Ce qu'il faut savoir,
sans détour
Les informations ci-dessous sont celles publiées par le vendeur. Aucun montage, aucune application et aucun entretien au-delà d'un lavage normal. Les dimensions exactes figurent sur la page officielle.
garantie
Essayez-la dans votre cuisine
Une planche à découper se juge mal sur photo : c'est en y hachant un oignon puis en la rinçant qu'on sait si elle convient. Chaque commande est couverte par une garantie satisfait ou remboursé de 30 jours, conformément à la politique officielle. Si elle ne vous convient pas, contactez le service client dans les 30 jours suivant la réception pour organiser un retour et un remboursement, dans les conditions de retour du vendeur. Les conditions complètes figurent sur la page de vente officielle.
Commander
Commandez Katuchef sur le site officiel
Le prix actuel, les dimensions exactes, les lots disponibles, la livraison en France et la TVA ou les droits de douane éventuels sont indiqués sur la page de commande officielle, où la commande est finalisée.
Planche Katuchef
- ✓Surface en titane non poreuse
- ✓Double face pour le cru et le cuit
- ✓Résiste à la chaleur, passe au lave-vaisselle
- ✓Garantie satisfait ou remboursé de 30 jours
Prix, devise et disponibilité tels qu'indiqués sur le site officiel au moment de l'achat
Les informations de votre commande sont traitées par le vendeur, pas par cette page
Questions
Questions fréquentes
Quel est l'avantage du titane par rapport au bois et au plastique ?
Le bois est poreux et le plastique se raye avec le temps. Dans les deux cas, l'humidité, les résidus et les odeurs trouvent un endroit où se loger. Le titane est un métal lisse et non poreux, sans cavités où les liquides ou les colorants peuvent s'installer, ce qui rend la surface facile à nettoyer correctement.
La planche est-elle antibactérienne ?
La planche n'est traitée avec aucun produit biocide et ne remplace ni un désinfectant ni les règles d'hygiène habituelles. Ce que l'on peut dire factuellement, c'est que le titane est non poreux : contrairement au bois ou au plastique rayé, il n'y a ni pores ni fissures où l'humidité et les résidus alimentaires peuvent s'accumuler, ce qui rend la surface facile à nettoyer. Lavez la planche après chaque utilisation, en particulier entre la viande crue et les aliments consommés crus.
Mes couteaux vont-ils s'émousser ?
La surface est conçue pour user moins le fil que le verre, la pierre ou la céramique, des matériaux durs où chaque coupe abîme la lame. Une planche en bois ou en plastique souple reste la plus douce pour le tranchant, mais Katuchef est nettement plus ménageante que les autres surfaces dures.
Comment la nettoyer ?
À l'eau chaude avec du liquide vaisselle après chaque utilisation, ou au lave-vaisselle. Essuyez avec un chiffon doux pour éviter les traces d'eau. Évitez les produits abrasifs et les éponges métalliques qui pourraient rayer la surface. Aucun huilage n'est nécessaire.
Résiste-t-elle à la chaleur ?
Oui. Vous pouvez poser une casserole ou une poêle chaude directement sur la planche sans qu'elle se déforme ou se marque, elle sert donc aussi de dessous-de-plat quand la surface est libre.
Quelles sont ses dimensions ?
Les dimensions exactes sont indiquées sur la page officielle du vendeur, où la commande est finalisée. Il s'agit d'un format compact pensé pour tenir sur la plupart des plans de travail et se ranger facilement ; vérifiez la mesure avant de commander si vous découpez souvent de grosses pièces.
Passe-t-elle au lave-vaisselle ?
Oui, la planche va au lave-vaisselle selon les indications du vendeur. Elle ne demande ni huilage ni traitement particulier, contrairement à une planche en bois.
Et si elle ne me convient pas ?
Katuchef est couvert par une garantie satisfait ou remboursé de 30 jours, conformément à la politique officielle. Contactez le service client dans les 30 jours suivant la réception de votre commande pour organiser un retour et un remboursement, dans les conditions de retour du vendeur.
Un rinçage.
C'est tout.
Katuchef est une planche à découper double face en titane, à surface non poreuse : aucune odeur qui s'installe, aucun plastique sous la lame et aucun entretien au-delà du lavage.
🛒 Commander KatuchefAvis important : ce site est une page de partenaire affilié et non le site officiel du vendeur. Les descriptions produit, les informations sur le matériau et les caractéristiques présentées ici reposent sur les informations publiées par le vendeur et peuvent être mises à jour sans préavis. Les avis clients reflètent des expériences individuelles et ne garantissent pas des résultats similaires. Le prix, la devise, la disponibilité, les conditions de livraison, la TVA ou les droits de douane éventuels et la garantie applicable sont ceux indiqués sur le site officiel au moment de l'achat. Les commandes, les paiements, la livraison, la garantie et les retours relèvent de la responsabilité du vendeur.
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1. Ce qu'est le produit
Katuchef est une planche à découper en titane. Elle n'est traitée avec aucun produit biocide, n'est pas un désinfectant et ne remplace pas les règles d'hygiène habituelles en cuisine. Le caractère non poreux du matériau facilite le nettoyage, mais la planche doit être lavée après chaque utilisation.
2. Hygiène alimentaire
Utilisez une face pour la viande crue et l'autre pour les aliments consommés crus, et lavez la planche entre les usages. Suivez les recommandations officielles françaises relatives à la manipulation des viandes et volailles crues à domicile.
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